012014祝大家年年有魚
年年有魚的幸福
這幾年台灣的海鮮料理
融合日本懷石的精緻
與台式料理的豪邁況粗獷
充滿創意
這讓台灣新和風料理贏了面子
也有了裡子
但是可別忘了
這些潮來潮往的辛苦漁民
如果沒有他们提供在地最 青 的食材
再利害的料理長
也只能望魚興嘆
就進口食材玩玩刀工
寂寞的飛舞空中的鏟子
吃水果拜樹頭.吃鮮魚拜船頭 |
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